１１月９日ごろに干し始めた干し（あんぽ）柿。
 色も黒くなってきており、そろそろ食べごろになりそうです。 皮をみて干したばかりの頃は大きかったので、 晩秋から初冬の北風にさらされたおかげでしょうか。 甘みも増してきたのではないかと、 duck4なりに自負しています。 ← 奥に干した柿は、 大きな渋柿だったので、甘くなるまでにはもう少し時間がかかることでしょう。 duck4がつけている日記によると、 １１月１９日に干し始めという記録があるので、 クリスマス頃には、食べごろになるかと思います。 今から、 干し（あんぽ）柿を食べるのが、 愉しみのduck4です。 ←  （干し柿・あんぽ柿 ）  スポンサーサイト
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良い感じで乾いていますね～♪
美味しくなぁれ♪♪
[2012/12/05 10:39]
URL | りな #rXYyU7Uo[ 編集 ]
duck4さんこんばんは。
いい塩梅の色合いとしなび具合ですね！ 見るからに甘く美味しそうです。 クリスマスと言えばケーキやチキンを 連想しますが、duck4さんは目下のところ 干し（あんぽ）柿と言ったところですね＾＾
[2012/12/05 17:10]
URL | BRABUS #Q8zXXIsk[ 編集 ]
楽しみですね～
いい色になってきましたね クリスマスの楽しみが増えますね 食べごろの判断は、干してからの日数でしょうか 見た目でしょうか 鳥さんたちに狙われることはないのかな？ コンニチワ！
私も干し柿大好きですぅ～。 前は、カラカラの硬いのが好きだったのですが、 今は、ホワホワのやわらかいのがすきです。 右側の手前のものは、私的には、 好みです。 そういえば、デンマークの、 ドラマ今、見ています。 ＷＯＷＯＷの放送なのですが、 家や、室内のインテリアが 素敵で、そっちのほうばかり見ています。 シンプルで、いいですね～。 お邪魔しました。 おお、良い塩梅に出来上がって来ましたね。
クリスマスに干し柿。 有る意味一味違うクリスマス。 美味しそうで、楽しみですね。 自家製に価値が有りますよね。
[2012/12/06 07:38]
URL | 太巻きおばば #-[ 編集 ]
りなさんへ
こんにちは！ > 良い感じで乾いていますね～♪ > 美味しくなぁれ♪♪ 良い感じで乾いてきたようです。 北風にあたって甘さが増してくれていることでしょう。 まもなく、食べるのが、とても愉しみです。  
[2012/12/06 14:11]
URL | duck4 #-[ 編集 ]
BRABUSさんへ
こんにちは！ > duck4さんこんばんは。 > > いい塩梅の色合いとしなび具合ですね！ > 見るからに甘く美味しそうです。 > クリスマスと言えばケーキやチキンを > 連想しますが、duck4さんは目下のところ > 干し（あんぽ）柿と言ったところですね＾＾ おっしゃるように、まさに塩梅ですよね。 この塩梅。いやこの列記とした干し柿ですが、 １０個入り、２４０円で買いました。 買ったときには、それなりに大きかったのですが、 ここまで塩梅になるとは..！ 北風にあたり、ここまで小さくなるのですね。 duck4はクリスマスケーキでなく、あんぽ柿でお祝いしたいと思っています。 BRABUSさんの「塩梅」のネーミングまさにその通りです。 「滞在組」に続いて、duck4にとっては、ヒットです！
[2012/12/06 14:16]
URL | duck4 #-[ 編集 ]
93さんへ
こんばんは！ > 楽しみですね～ > いい色になってきましたね だんだんいい色になってきました。 > クリスマスの楽しみが増えますね クリスマスに干し柿を食べるのは、duck4の家だけでしょうかね！ > 食べごろの判断は、干してからの日数でしょうか > 見た目でしょうか 鳥さんたちに狙われることはないのかな？ duck4もよくわかりませんが、だいたい３週間から1ヶ月くらいだと思います。 ときどき、ベランダにスズメさんがやってきたり、 たまに、ヒヨドリさんがやってくることもあります。 でも、まだ見つかっていないようですね！
[2012/12/06 20:48]
URL | duck4 #-[ 編集 ]
なりびとさんへ
こんばんは！ > コンニチワ！ > > 私も干し柿大好きですぅ～。 > 前は、カラカラの硬いのが好きだったのですが、 > 今は、ホワホワのやわらかいのがすきです。 > 右側の手前のものは、私的には、 > 好みです。 duck４もかつてはあまり食べませんでしたが、 最近、好きになった干し柿。 今では、好物のひとつになりました。 確かに、右側のはホワホワしてやわらかそうな干し柿のようです。 これからが、とても愉しみですね！ > そういえば、デンマークの、 > ドラマ今、見ています。 > ＷＯＷＯＷの放送なのですが、 > 家や、室内のインテリアが > 素敵で、そっちのほうばかり見ています。 > シンプルで、いいですね～。 WOWOWでデンマークのドラマが放映されていたのですね。 それは驚きです。 デンマークのインテリアはシンプルでいて、どこかおしゃれです。 どこか、素朴さと、使う人の立場に立っているところに良さがありますね！ duck4はデンマークのデザインが大好きです。 > お邪魔しました。 お待ちしております！
[2012/12/06 20:55]
URL | duck4 #-[ 編集 ]
太巻きおばばさんへ
こんばんは！ > おお、良い塩梅に出来上がって来ましたね。 > クリスマスに干し柿。 > 有る意味一味違うクリスマス。 > 美味しそうで、楽しみですね。 > 自家製に価値が有りますよね。 まさに、良い塩梅に出来上がってきています。 クリスマス頃には、食べごろになるでしょう。 ケーキにはいちごではなく、干し柿を置くのもいいかもしれませんね。 ある意味、一味違うクリスマスになるでしょう。 おっしゃるとおり、自家製はいいですよね！
[2012/12/06 20:59]
URL | duck4 #-[ 編集 ]
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